إعداد محطات المطبخ
يغطي أماكن المطبخ: إنشاء وتعديل وحذف المحطات باسم فريد لكل فرع، ووصف، وطابعة مخصصة (إلزامية)، وحالة نشط/غير نشط، وعلامة الافتراضي للقراءة فقط. يوضح إمكانية حذف المحطات غير الافتراضية. الصلاحيات: إنشاء/تحديث/حذف/عرض مكان المطبخ.
تخصيص عناصر القائمة للمطابخ
يوثّق تعيين العناصر لمحطة معينة (نافذة الإضافة الجماعية، البحث، نوع العنصر/التنويع/السعر)، وإزالة العناصر، وقسم العناصر غير المعينة، والتعيين السريع. يوضح أن التوجيه يحدد الطابعة التي تستقبل أمر المطبخ (KOT). ملاحظة: يمكن إجراء تحديثات التوجيه المتقدمة عبر واجهة برمجة KDS (إدارة توجيه المطبخ). الصلاحيات: إنشاء/تحديث مكان المطبخ.
عرض تذاكر المطبخ (جميع المطابخ وكل مطبخ على حدة)
يغطي لوحة Kanban الموحدة لجميع المطابخ والعروض الخاصة بكل مطبخ: أعمدة حسب الحالة، فلتر نطاق التاريخ، التجميع حسب الطاولة/نوع الطلب/المطبخ، البحث، مؤقتات SLA، حالة العنصر عند التفعيل، والإلغاء مع ذكر السبب. الصلاحيات: عرض مكان المطبخ، إدارة KOT.
إعدادات KOT وأسباب الإلغاء وتحديد العناصر المنتهية (86)
يوثّق إعدادات KOT (تفعيل تتبع الحالة على مستوى العنصر، الحالة الافتراضية لـ KOT بين pending_confirmation وin_kitchen)، وإعداد أسباب إلغاء KOT، وتحديد عنصر في القائمة كمنتهٍ (86/نفذ من المخزون) مع سبب اختياري — يُطبَّق فوراً على نقطة البيع والمتجر الإلكتروني للعميل عبر إبطال الذاكرة المؤقتة مع تسجيل مراجعة. الصلاحيات: إدارة الإعدادات، تحديد عنصر كـ 86.