نظرة عامة
استخدم هذه الصفحة لـ: - مراقبة حالة جميع الطلبات في المطبخ - تغيير حالة
التذكرة (بدء، جاري، جاهز) - تصفية التذاكر (حسب الطاولة، نوع الطلب، أو القسم) -
إعادة طباعة تذاكر مفقودة
المتطلبات: - تفعيل وحدة “المطبخ” و”شاشات العرض” (KDS). - وجود طابعة أو
شاشة عرض في المطبخ.
خطوات الاستخدام
فتح شاشة المطبخ الشاملة
- في القائمة الجانبية، وسّع المطابخ (Kitchens).
- اختر شاشة المطبخ الشاملة (All Kitchen KOT).
- ستظهر جميع التذاكر الحالية (غالباً مرتبة حسب وقت الوصول).
فهم تفاصيل التذكرة
تحتوي كل بطاقة (KOT) على: - رقم الطاولة - رقم الطلب - الأصناف
المطلوبة (مع الكميات والملاحظات) - وقت الانتظار (منذ متى طُلبت) -
الحالة الحالية (Pending, Cooking, Ready)
تحديث حالة التحضير
يمكنك تغيير حالة كل صنف أو التذكرة بالكامل: - بدء (Start Cooking): لإعلام
النظام ببدء العمل. - جاهز (Food Ready): عند الانتهاء من التحضير لتسليم
الطلب للنادل. سيظهر التحديث فوراً على أجهزة النوادل.
التصفية والفرز
استخدم خيارات الفرز بالأعلى: - حسب الطاولة (Table): تجميع طلبات كل طاولة
معاً. - حسب النوع (Order Type): تفرقة طلبات الصالة عن التوصيل. - حسب
القسم (Kitchen): عرض طلبات قسم “المشويات” فقط مثلاً.