> ## Documentation Index
> Fetch the complete documentation index at: https://docs.ofatoura.com/llms.txt
> Use this file to discover all available pages before exploring further.

# نظرة عامة على نقطة البيع والطلبات

> البيع من خلال نقطة البيع على المتصفح — إنشاء الطلبات، واستلام المدفوعات، ومعالجة المستردات والإلغاءات، وإرسال تذاكر المطبخ، وتعيين موظفي التوصيل، واسترداد الطلبات المحذوفة.

يغطي هذا القسم كل ما تحتاجه للبيع من خلال لوحة التحكم على المتصفح: تسجيل طلب على نقطة البيع، ومتابعة دورة حياته، وتحصيل الدفع، والتعامل مع المستردات والإلغاءات، وإرسال التذاكر إلى المطبخ، وتعيين موظفي التوصيل، واسترداد أي عنصر تم حذفه.

يُستخدم هذا القسم يومياً من قِبل النادلين والكاشيرين والمديرين. تتوفر معظم الإجراءات تحت قسمَي **POS** و**Orders** في القائمة الجانبية. تخضع الإجراءات الحساسة — كالمستردات الكبيرة، وإلغاء العناصر التي وصلت إلى المطبخ، واسترجاع التذكرة متأخراً — للصلاحيات، وقد تتطلب رمز تجاوز المدير عند تفعيله.

<Info>
  تتحقق كل إجراء من صلاحيات الموظف. في هذا القسم، عبارة "الموظف الذي يمتلك صلاحية معالجة الدفع" تعني أن الميزة موصوفة بلغة واضحة — يمكنك إعداد الأدوار والصلاحيات من خلال [الموظفون والصلاحيات](/ar/staff/index).
</Info>

## كيف يسير الطلب خطوة بخطوة

يمر كل طلب بمسار محدد من لحظة تسجيله حتى اكتمال الدفع أو التسليم:

<Steps>
  <Step title="الإنشاء">
    أضف العناصر على نقطة البيع، واختر نوع الطلب، ثم احفظه.
  </Step>

  <Step title="الإرسال إلى المطبخ">
    يُرسل الطلب إلى المطبخ، وتُنشأ تذكرة المطبخ (KOT) تلقائياً.
  </Step>

  <Step title="التحضير والتقديم">
    يُعلم المطبخ بمراحل الطهي ثم الجاهزية؛ وينتقل الطلب عبر مراحل التحضير والجاهزية والتقديم أو التوصيل.
  </Step>

  <Step title="الدفع">
    استلم الدفع كاملاً أو على دفعات. حين يصل الرصيد إلى الصفر، يُسجَّل الطلب مدفوعاً.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  خلف الكواليس، يتابع oFatoura حالتين مرتبطتين بتقدم الطلب: حالة الفوترة الداخلية (مثل: مسودة، تذكرة مُرسَلة، مفوترة، مدفوعة، أو ملغاة) والمرحلة الظاهرة للعميل (مثل: مُقدَّم، مُؤكَّد، قيد التحضير، جاهز، مُقدَّم، مُوصَّل، أو مُلغى). لا تحتاج إلى إدارة هاتين الحالتين بشكل منفصل — فشاشة تفاصيل الطلب تُزامنهما تلقائياً مع كل خطوة تُتخذ.
</Note>

## محتويات هذا القسم

<Columns cols={2}>
  <Card title="إنشاء الطلبات على نقطة البيع" icon="receipt" href="/ar/pos/creating-orders">
    تسجيل طلب: القائمة والسلة، الاختيارات والإضافات، نوع الطلب، اختيار الطاولة، الرسوم، الخصومات، والحفظ.
  </Card>

  <Card title="البحث في الطلبات وإدارة تفاصيلها" icon="list" href="/ar/pos/order-list-and-detail">
    البحث في قائمة الطلبات وتصفيتها، ثم فتح الطلب لتعديل العناصر وتغيير الحالة والطباعة والإلغاء والحذف ومراجعة سجل التدقيق.
  </Card>

  <Card title="استلام المدفوعات والتقسيم والإكراميات" icon="credit-card" href="/ar/pos/payments-and-tips">
    تسجيل المدفوعات حسب الطريقة، وحساب الباقي، وإضافة الإكراميات، وتقسيم الفاتورة، والتعامل مع الدفعات الجزئية أو المستحقة.
  </Card>

  <Card title="إلغاء العناصر ومعالجة المستردات" icon="rotate-ccw" href="/ar/pos/voids-and-refunds">
    إلغاء العناصر قبل وصولها إلى المطبخ أو بعده، ومعالجة المستردات مع ذكر الأسباب وتجاوز المدير عند الاقتضاء.
  </Card>

  <Card title="تذاكر المطبخ (KOT) والطباعة" icon="chef-hat" href="/ar/pos/kot-and-kitchen-print">
    إدارة تذاكر المطبخ من المتصفح، وتعليم العناصر جاهزة، والإرسال والاسترجاع، وطباعة الطلبات والتذاكر على الطابعات.
  </Card>

  <Card title="موظفو التوصيل واللوجستيات" icon="truck" href="/ar/pos/delivery-executives">
    إنشاء موظفي التوصيل وتعيينهم على طلبات التوصيل للمتابعة والإرسال.
  </Card>

  <Card title="استرداد الطلبات وتذاكر المطبخ المحذوفة" icon="trash-2" href="/ar/pos/deleted-orders-recovery">
    البحث عن الطلبات والتذاكر المحذوفة مؤقتاً، واستعادتها، وإعادة طباعة الفواتير، أو حذفها نهائياً.
  </Card>
</Columns>

## ذات صلة

* [ترقيم الطلبات ووضع QSR وأنواع الطلبات](/ar/essential-setup/order-numbering-and-types)
* [إعداد الضرائب](/ar/essential-setup/taxes)
* [إدارة الطاولات وتعيينات النادلين](/ar/floor/tables)
* [أرقام PIN لتجاوز المدير في الإجراءات الحساسة](/ar/staff/manager-override-pins)
* [تسجيل طلبات الطاولات عبر تطبيق ePOS](/ar/epos-app/taking-orders)